Festival: Brig feiert das Cordon bleu

Redaktion, 12.08.2025

Am 29. und 30. August wird in Brig zum siebten Mal das Cordon bleu gefeiert. Rund 20 Restaurants nehmen an dem Festival teil. Begleitet wird es von Musik, Rahmenprogramm und einer gehörigen Portion regionalem Stolz.

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Am 29. und 30. August 2025 findet in Brig das Cordon bleu Festival statt. Rund zwanzig Betriebe servieren den Klassiker in zahllosen Varianten – vom traditionellen Schwein mit Schinken und Käse bis hin zu kreativen Füllungen mit Poulet, Spinat, Birne, Kürbiskernen oder gar Banane und Chutney.

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