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Für dieses weihnachtliche Menü hat Thomas Grosmann-Liao drei Gerichte entwickelt, die traditionelle Aromen mit feinen modernen Akzenten verbinden. Die komplette Menüfolge – Vorspeise, Hauptgang und Dessert – ist nachfolgend verlinkt und wird in ausführlichen Videos Schritt für Schritt erklärt. Die passenden Weinbegleitungen stammen aus dem vielfältigen Sortiment von «Manor». So entsteht ein harmonisch abgestimmtes Festtagsmenü, das sich zuhause mühelos nachkochen lässt.
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