Fine Dining zum Löffeln: Tanja Grandits macht Glace

Redaktion, 29.05.2026

Die Spitzenköchin aus dem Basler «Stucki» hat mit «Kalte Lust» eine Limited Edition entwickelt, die Frische, Säure und feinherbe Teearomen verbindet.

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Tanja Grandits überträgt ihre Aromenküche in ein neues Format: Gemeinsam mit der Schweizer Glacemanufaktur Kalte Lust hat die Spitzenköchin aus dem Basler «Stucki» eine eigene Glacesorte kreiert. Die limitierte Edition trägt den Namen «Yogurt, Lime & Sencha» und ist ab dem 1. Juni für kurze Zeit erhältlich.

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