Darum setzen immer mehr beim Frühstück auf Misosuppe

Wir alle haben unser eigenes Morgenritual: die erste Tasse Kaffee oder Tee, ein Glas Wasser oder ein schneller Müsliriegel. Manche frühstücken reichhaltig, andere gar nicht – es gibt unzählige Wege, in den Tag zu starten. Doch aktuell sorgt ein eher ungewöhnliches Frühstück für Aufmerksamkeit: die Misosuppe. Auch wenn Social Media den Trend verstärkt, hat er seinen Ursprung nicht dort. In vielen asiatischen Ländern wie Japan, China, Thailand oder Indonesien gehört eine warme Suppe schon lange zum Frühstück. Und warum eigentlich nicht? Studien zeigen, dass Suppen länger satt halten, leichter verdaulich sind und dem Körper nachhaltige Energie liefern.