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Bis vor einem Jahr war Sternekoch Jeroen Achtien Chefkoch des Gourmetrestaurant «Sens», das sich seit Juni in die «Sens Sommerresidenz» verwandelt hat: Unter dem Motto «The stage is yours» wird das Restaurant während des Sommers von gefeierten Küchenchefs aus der ganzen Welt bespielt. Nach dem italienischen Spitzenkoch Matteo Morbini, der bereits bei der australischen Kochlegende Peter Gilmore in Sydney tätig war, hat sich nun ein weiterer Starchef angemeldet.
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