Genf: Toshikazu Kato ist neuer Chef des «Izumi»

Das «Four Seasons Hotel des Bergues Genf» präsentiert mit Toshikazu Kato den neuen Executive Chef des Restaurants «Izumi», das sich im obersten Stockwerk des Hotels befindet und einen herrlichen Blick auf Genf und den berühmten Jet d'Eau bietet. Der Chef vereint in seiner Küche kulinarische Traditionen aus Japan und Peru mit ausgewählten Nikkei-Gerichten, die er mit saisonalen Zutaten aus der Region zubereitet.