Gourmet Gathering: Niepoort im «Sven Wassmer Memories»

Dominik Vombach, 10.12.2025

Beim jüngsten «Gourmet Gathering» im «Sven Wassmer Memories» traf portugiesische Weingeschichte auf alpine Sterneküche. Niepoort-Sprössling Daniel öffnete Flaschen, von denen viele Weinliebhaber nur träumen können.

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Die von Amanda Wassmer-Bulgin und Sven Wassmer initiierte Reihe «Gourmet Gathering» im «Sven Wassmer Memories» versteht sich als Bühne für Persönlichkeiten, die Wein und Kulinarik tiefgreifend prägen. Zur letzten Ausgabe luden sie den Winzer Daniel Niepoort nach Bad Ragaz ein, mit dem Amanda Wassmer-Bulgin seit ihrer gemeinsamen Zeit bei der Bodega Zuccardi in Argentinien eng verbunden ist – eine Freundschaft, gewachsen aus vielen Degustationen, Diskussionen und der geteilten Überzeugung, dass Grosser Wein immer aus einer klaren Haltung entsteht.

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