«Guide Michelin»: Drei neue Zwei-Sterner für die Schweiz!

Redaktion, 20.10.2025

Der neue «Guide Michelin» zeichnet 145 Sternerestaurants in der Schweiz aus. Besonders spektakulär sind drei neue Zwei-Sterne-Häuser, darunter das Restaurant «Gilles Varone» in Savièse, das kürzlich im Falstaff Restaurant- und Beizenguide für die beste Schweizer Weinkarte geehrt wurde.

Der «Guide Michelin» hat heute die Restaurantauswahl für die Schweiz 2025 präsentiert. Die feierliche Zeremonie fand an der «EHL Hospitality Business School» in Lausanne statt und brachte erfreuliche Nachrichten für die Schweizer Spitzengastronomie: Insgesamt werden 145 Restaurants mit Sternen ausgezeichnet – ein deutliches Wachstum gegenüber dem Vorjahr.

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