Mehr als Gurkensalat: Die besten Ideen für die grüne Sommerernte

Verstärkung gibt's für die Gurke seit kurzem auch auf der Emoji-Tastatur: Neben der bekannten Salatgurke soll künftig eine eigene Essiggurke zur digitalen Auswahl stehen. Auf Smartphones dürfte es voraussichtlich ab dem Frühjahr 2027 zur Verfügung stehen. Die Gurke gehört zu den beliebtesten Sommergemüsen, erfrischt mit ihrem hohen Wasseranteil und lässt sich weit vielseitiger einsetzen, als es der Gurkensalat vermuten lässt.