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Der Luzerner Silvio Germann ist ein stiller Koch mit feinnervigen Gerichten, aber man spürt seine Leidenschaft für das, was er kocht, wenn er seine Küchen-Philosophie erklärt. Er baute für seinen Mentor Andreas Caminada im Grand Resort Bad Ragaz das erste »Igniv« auf, holte viele Auszeichnungen uns zwei Michelin-Sterne.
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