«Hotel Castell» eröffnet Pop-Up mit asiatischen Spezialitäten

Vor wenigen Monaten, Ende 2022, hat Spitzenkoch Rüdiger König die Küchenleitung des «Hotel Castell» in Zuoz übernommen. Bereits in seiner ersten Sommersaison bringt der Chef nun ein neues kulinarisches Konzept ins Oberengadin: Das neue Pop-Up-Restaurant im «Damensalon» des Vier-Sterne-Superior-Hotels eröffnet am Donnerstag, 13. Juli 2023, und bietet ab dann jeden Donnerstag bis Samstag ausgewählte asiatische Spezialitäten.