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»Perfektion. Emotion. Persönlichkeit.« – mit diesen drei Worten beschreibt der sternengekrönte TV-Koch Alexander Herrmann die Quintessenz seiner Küche. Und genau auf diese Werte setzt er auch mit seinem neuen Kochbuch »Ich lieb's«. Wie seine Rezepte auch zuhause in Perfektion gelingen? »Jedes Rezept wurde mehrfach probegekocht, die Zubereitungszeiten exakt abgestimmt, die Mengenangaben überprüft und schließlich mit haushaltsüblichen Geräten zubereitet«, so Herrmann im Vorwort seines Werks.
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