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Der Ruhepol im All-Star-Team in der Josefstadt: Seit der Eröffnung der Ausnahme-Location sorgt Glenn Estrada bereits für die Cocktails, die das »Speakeasy« mit dem intimen Charakter (und keiner Karte) berühmt gemacht haben. Daher bitten wir ihn einmal nicht vor seinen Bartresen, sondern generell vor den Vorhang: als verdienten Feinmechaniker am Shaker.
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