Darum erobert unsichtbarer Kuchen jetzt die Küche

Tamara Kalny, 02.12.2024

Auch wenn der Name vielleicht irreführend ist, ist der »Invisible Apple Pie« gut sichtbar und ein absolutes must-try der französischen Küche. Aber warum wird er als unsichtbar bezeichnet und wo liegt der Unterschied zum klassischen Apfelkuchen?

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Der Herbst und Spätherbst eignen sich am besten dazu, unterschiedliche Rezepte auszuprobieren – wieso sich also nicht auch an den »Invisible Apple Pie« heranwagen? Nein, hierbei handelt es sich um keinen Tippfehler oder eine falsche Übersetzung. Aber was macht den Kuchen »unsichtbar«?

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