Spitzenkoch Mario Waldispühl mit Sylvan Müller

«Jazzkantine» ist Eröffnung des Jahres

Benjamin Herzog, 14.10.2019

Mit einfacher Brasserie-Küche und besten Produkten haben Mario Waldispühl und Sylvan Müller die Luzerner «Jazzküche» im Frühjahr neu übernommen.

Die Jazzkantine gehört seit mehreren Dekaden zum Stadtbild von Luzern. Nach den Fastnachtstagen dieses Jahres verliess der Luzerner Gastronom Dominik Meyer nach drei Jahren das Lokal, um sich wieder voll und ganz seinem Lokal «Meyer. Kulturbeiz am Bundesplatz» zu widmen.