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Wer eine Flasche Rotwein der Cantina Blass aus dem Malcantone in die Hände kriegt, dürfte überrascht sein. Witzig und anders, allein die Etiketten mit den putzigen Schafen, die mit ihren unterschiedlichen Charakteren jeweils den Wein in der Flasche symbolisieren. Beim Eingiessen fällt die Farbe ins Auge. Sie ist klar heller, subtiler als die der meisten roten Tessiner Gewächse. Beim ersten Hineinriechen ist die Richtung glasklar: Hier geht es um Frische, um die Frucht, das ist nicht nur zeitgemäss, sondern auch ganz grossartig.
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