Dubai-Schokolade selber machen bei Lindt

Die Tür schwingt auf – und sofort ist sie da: diese Melodie, die wir aus der Werbung kennen. Ein paar Takte reichen, und wir sind mittendrin in der Welt von Lindt. Der süsslich-warme Duft von frischer Milchschokolade liegt in der Luft. Vor uns erstreckt sich die Chocolateria – eine helle, glänzende Manufaktur mit Blick auf kupferne Kessel, temperierte Tafelformen und kleine Schüsseln voller geheimnisvoller Zutaten. Die Maître Chocolatier tritt vor die Gruppe, in weissem Mantel und mit einem Lächeln, das zwischen Stolz und Vorfreude liegt. «Legen wir los», sagt sie.