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Im Februar veröffentlichte Spitzenkoch Silvio Germann, die Pacht des renommierten «Mammertsberg», gemeinsam mit seinem Partner, dem Bündner Drei-Sterne-Koch Andreas Caminada zu übernehmen. Mit 1. Oktober öffnete der neue Gastgeber nun das historische Boutique-Hotel in Freidorf am Bodensee endlich seine Tore. An seiner Seite steht mit Sommelier und Restaurantleiter Giuseppe Lo Vasco sowie Chef de Réception Carolin Gierling ein starkes Team.
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