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Sternekoch Arne Anker eröffnet mit dem »BRIKZ« sein erstes eigenes Restaurant in Berlin, mitten im Lockdown – vorerst mit einem kleinen Take Away-Konzept. Das neue Restaurant befindet sich in Charlottenburg nahe des Savignyplatzes und wird in den kommenden Wochen mit einem auf den Hausgebrauch zugeschnittenen Angebot an den Start gehen, um die Zeit bis zur offiziellen Eröffnung zu überbrücken.
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