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Große Freude, er ist zurück am gewohnten Ort! Nach dem Umbau des Restaurants »Ikarus« sorgt Mario Onida am angestammten Platz als Head Sommelier für Staunen. Schon beim Champagner, einer seiner Spezialisierungen, zieht er alle Register. Die Menübegleitung der wechselnden Star-Köche aus aller Welt ist bei ihm in besten Händen: Weine sollen für ihn die Linie der Gastköche aufgreifen und vertiefen.
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