Markus Köstinger ist neuer Küchenchef im «Lion D'Or»

Seit Januar 2024 leitet Markus Köstinger die Küche des «Lion D’Or» im «Wellnesshotel Golf Panorama» in Lipperswil, nur wenige Kilometer von seinen alten Wirkungsstätte entfernt. In den vergangenen drei Jahren war Köstinger Küchenchef und Leiter der Gastro Group 5, wozu das «Schlössli», das «Restaurant Bären» und das «Silo55» im Kanton Thurgau zählen. Berufsbegleitend absolvierte er vergangenen Herbst zudem das Eidgenössische Wirte Patent. Inspiriert von der direkten Umgebung setzt er im «Lion D’Or» auf regionale und saisonale Produkten aus dem Bodenseeraum.