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Ein altes Sprichwort besagt »Teigwaren heißen Teigwaren, weil sie einmal Teig waren«, das stimmt aber absolut nicht. Aber das stimmt nicht ganz, denn Teigwaren oder im Volksmund auch Nudeln, scheinen auf den ersten Blick zwar einfach – trotzdem steckt mehr Produktionsaufwand als man ihnen vielleicht zugesteht.
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