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Mexiko und die Vielfalt der Mole-Saucen
Redaktion, 15.02.2024
Die facettenreiche Sauce ist ein Eckpfeiler der mexikanischen Küche - und schafft unterschiedliche Geschmackserlebnisse.
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Ursprünglich aus Mesoamerika stammend, hat sich Mole zu einer Sauce entwickelt, die in ganz Mexiko in verschiedenen Formen genossen wird, wobei jede Region ihre eigene einzigartige Variante anbietet.
