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Erst im vergangenen Dezember feierte Tristan Brandts »Tambourine Room« im »Carillon Miami Wellness Resort« Eröffnung. Nun darf sich das neue Fine-Dining-Konzept über die hohe Auszeichnung von einem Michelin-Stern freuen. Bereits im Februar wurde das Restaurant von den Inspektoren des »Michelin Guide Florida« als »ambitioniertes Dining Bijou« gelobt, nun folgte in der Nacht von Donnerstag auf Freitag der Stern.
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