Monica Berg: »Das wahre Instrument bist du selbst«

»Mir wurde gesagt, ich sei der schlechteste Barkeeper der Welt, weil ich nicht weiß, wie man Flaschen wirft, ich weiß nicht, wie man Freepour macht, ich sehe nicht aus wie Tom Cruise... ihr kennt die Geschichte«, erklärt die Frau auf der Bühne. Ganz entspannt steht sie dort, die Haare locker hochgebunden, in Shorts und einem schwarzen T-Shirt mit einem kleinen pinken Logo. »Tayēr« steht dort. Kennt man die erwähnte Geschichte nicht, würde man hinter dieser gänzlich unprätentiösen und grundsympathischen Person wohl kaum eine der mit Abstand besten Barkeeperinnen der Welt vermuten. Es handelt sich um keine andere als Monica Berg, die beim Wiener »Liquid Market« auf Einladung von Kollegin und »Hendrick’s Markenbotschafterin« Katharina Schwaller eine ebenso exklusive wie inspirierende Masterclass gibt.