Nadine Fau im Rosé-Talk: »Wir sehen unsere Weinberge als Gärten«

Ulrich Sautter, 12.06.2026

Nadine Fau, Geschäftsführerin von Château Galoupet, sprach mit Falstaff über den Sommertrend Rosé, Herkunft und Natur und welche Auswirkungen eine ökologische und nachhaltige Bewirtschaftungsweise auf die Weinqualität hat.

Falstaff: Der Rosé wird oft als ein süffig zu trinkender Sommerwein angesehen. Was antworten Sie darauf?