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Alexander Jakob und Maximilian Baumann haben sich in den vergangenen Jahren durch Pop-Ups wie dem «Freundeskreis», an dem sie Gourmetmenüs an ausgefallenen Locations servieren – darunter das Freiluft Pop-Up im KIBAG-Werkhof oder das «Chalet ufem See» – einen Namen gemacht. Im Oktober 2021 eröffneten sie ihr erstes eigenes Restaurant. Im «Sõko» im Zürcher Kreis 3 kommen europäische Speisen mit asiatischem Twist auf den Tisch.
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