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Szene-Gastronom Federico Freiermuth sorgt immer wieder für neue Kulinarikangebote in Zürich: Seit 2018 gehört das beliebte Zürcher Restaurant «Weisses Rössli» zur Damn Delicious GmbH, dem Gastro Unternehmen von Freiermuth. Neben einigen anderen Konzepten startete er im Sommer 2021 im Zürcher Kreis 2 gemeinsam mit vier Freunden das Freiluft Pop-Up «El Patio Latino» mit südamerikanischen Spezialitäten. Nun erfüllt sich der 34-jährige Schweiz-Ecuadorianer mit dem «Coffee and Plants» den Traum einer eigenen Café Bar.
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