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Mit dem Non Filtré feiert der Kanton Neuenburg jedes Jahr einen der eigenständigsten Weinstile der Schweiz. Am 21. Januar 2026 wurde der erste Schweizer Wein des Jahres in La Chaux-de-Fonds offiziell lanciert – begleitet von 37 Winzer:innen sowie zahlreichen Fachbesucher:innen. Der Jahrgang 2025 zeigt sich dabei besonders sonnenverwöhnt, komplex und überraschend lebendig.
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