Werbung
Auf der Kleinbasler Seite war die Auswahl an hochwertigen Cafés bisher begrenzt. Das hat sich mit der Eröffnung des «Brü» Ende März geändert – ein Hybrid aus Coffee Lab, Brunchlokal, Shop und Weinbar. Die Idee dafür entstand nicht am Reissbrett, sondern auf Reisen, bei Gesprächen mit Baristas und beim Besuch von Kaffeefarmen in aller Welt. Die drei Freunde Jorge, Felipe und Camilo – allesamt Ingenieure – verband eine gemeinsame Leidenschaft: Kaffee. Als sie im Herbst 2024 zufällig das leerstehende Lokal an der Grenzacherstrasse entdeckten, war klar: Jetzt oder nie. Nur vier Monate später öffnete das «Brü» seine Türen.
Werbung
