Neues Kapitel nach «Stiefels Hopfenkranz»: Ein Pop-up und kreative Auszeit

Corinne Husmann, 20.02.2025

Bereits im vergangenen Jahr kündigten Luigina und Moritz Stiefel die Schliessung ihres Luzerner Restaurants «Stiefels Hopfenkranz» an. Nach fast einem Jahrzehnt erfolgreicher Gastronomie freuen sich die Stiefels nun auf eine kreative Auszeit und blicken voller Vorfreude auf das geplante Pop-up im kommenden Herbst.

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Im März des vergangenen Jahres gaben Luigina und Moritz bekannt, dass sie ihr Luzerner Restaurant «Stiefels Hopfenkranz» im Sommer 2025 aufgrund einer anstehenden Totalsanierung des Gebäudes schliessen werden. Nun steht fest, wann der finale Schlusspunkt gesetzt wird. «Am Samstag, den 10. Mai 2025, wird es einen letzten Service geben», teilt uns Luigina mit. Moritz plant bis dahin noch rund zwei wechselnde Degustationsmenüs, wobei er das Letztere seinen «Signature Dishes» widmen wird.

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