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Schokolade, Butter, Zucker, Eier. Mehr braucht es manchmal nicht. Zumindest nicht für einen Kuchen, der im Londoner »River Café« entstanden ist und für viele als einer der besten Schokokuchen der Welt gilt. Entwickelt wurde er von Ruth Rogers und Rose Gray. Seitdem hat er sich zu einer kulinarischen Ikone entwickelt.
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