Obst statt Eis: Warum gefrorene Früchte der neue Sommertrend sind

Auch wenn sich der Sommer aktuell nicht ganz so anfühlt wie in unseren Kindheitserinnerungen, machen uns die heißen Tage – wenn sie dann da sind –ordentlich zu schaffen. Steigen die Temperaturen, wächst der Wunsch nach Abkühlung – und der erste Griff geht oft Richtung Tiefkühlfach. Doch statt der klassischen Eisbox aus der Lieblingseisdiele findet sich dort immer häufiger: gefrorenes Obst.