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Ob Sorbet, Eiscreme, Farce, Mousse, Suppe, Kräuteröl oder Teigmasse: Der Pacojet hat sich in vielen professionellen Küchen längst als vielseitiges Werkzeug etabliert. Was einst vor allem mit Glace in Verbindung gebracht wurde, ist heute ein Gerät für die gesamte Küchenorganisation – von der Mise en Place über die kreative Produktentwicklung bis hin zur wirtschaftlichen Verwertung hochwertiger Zutaten.
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