Personalnot in der Gastro: Italienischer Wirt setzt Roboter-Kellner ein

Redaktion, 24.04.2024

Der italienische Gastronom Mario Parlato geht mit einer kreativen Lösung gegen den Personalmangel vor: Er setzt zwei Roboter zur Unterstützung im Service ein.

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Im italienischen Tourismusgewerbe fehlt es an Mitarbeiter:innen. Besonders in der Gastronomie kämpfen Lokalbesitzer:innen mit der Personalnot und suchen händeringend nach Arbeitskräften. So auch Mario Parlato, ein italienischer Wirt, der im süditalienischen Urlaubsort Sorrent ein bekanntes Restaurant führt. Nach langer, jedoch erfolgloser Suche nach Kellner:innen für die bevorstehende Sommersaison, setzt der Wirt Medienberichten zufolge nun Roboter ein.

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