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Ein Restaurantbesuch beginnt lange vor dem ersten Gang. Der Weg durch den Eingangsbereich, das Lichtkonzept, die Materialwahl oder der Blick aus dem Fenster prägen den Eindruck oft ebenso stark wie das Menü selbst. Genau das würdigt der »Prix Versailles«, der jedes Jahr herausragende Architektur- und Designprojekte auszeichnet.
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