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Wie alle Gastronomen, müssen derzeit auch Rudi und Karl Obauer das Restaurant in Werfen, aufgrund des zweiten Lockdown in Österreich, geschlossen halten. Diese Zeit wird mitunter dafür genutzt, um bestehende Rezepte mit neuen, spannenden Zutaten zu verfeinern. Eine davon ist die Kaki-Frucht, die für Rudi Obauer eine besondere Bedeutung hat.
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