Restaurant der Woche: «Capitol Restaurant»

Das geschichtsträchtige «Maison Capitol» in Bern, in dem sich früher unter anderem ein gleichnamiges Kino befunden hatte, wurde im vergangenen Jahr nach aufwendigen Bauarbeiten wiedereröffnet. Im Ersatzneubau kann ­seither nicht nur gewohnt, sondern auch geschlemmt werden. Auf der kleinen Karte des «Capitol» finden sich kreative Sharing-Plates, womit ein weiteres Lokal auf den Teilen-Trend aufgesprungen ist. Die Bedienung empfiehlt zwei bis drei Gerichte pro Person, die alle auf einmal oder eines nach dem anderen bestellt werden können.