Restaurant der Woche: Mühle

Hans Theo Stamp, 28.03.2022

Das Restaurant «Mühle» in Oberschan im Kanton St. Gallen vereint Tradition mit Moderne.

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Oberschan/SG ist schweizweit eher wenig bekannt. Dabei hat man hier in Terrassenlage über dem Rheintal viel Naturschönheit zu bieten. Das Res­taurant «Mühle» vereint Tradition und Moderne. Historisches Flair mit alten Gerätschaften kennzeichnen das Mühlestübli, das Hausmuseum ist mit uralten (und immer noch funktionstüchtigen) Geräten ausstaffiert. Dagegen kontrastiert der Wintergarten mit seinem vielen Holz und Licht. Im Winter verbreitet hier ein leistungsfähiger Pelletsofen gemütliche Wärme.

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