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Zurück zu den Wurzeln könnte man das Konzept nennen. Bevor man einst mit Tapasverkäufen begann, gab es an dieser Adresse, in einem sehenswerten Jugendstilgebäude, bereits einen Pub. Nun hat das Team um Dan Shu und George Kazantzis, die bereits im «Gaijin Izakaya» Eindruck schinden, übernommen und ist zu den Wurzeln zurückgekehrt. Sie setzen sogar einen drauf. Vermutlich haben sie sich gesagt: «Wenn schon Pub, dann richtig.» Und das funktioniert. Viel Holz, Ledersessel, Flair. Und eine Karte, auf der manches steht, was man anderswo nicht bekommt und was sich unter Pub Food subsumieren lässt.
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