Pub, aber richtig: Das Restaurant «Old Inn» in Zürich punktet auf allen Ebenen.
Zurück zu den Wurzeln könnte man das Konzept nennen. Bevor man einst mit Tapasverkäufen begann, gab es an dieser Adresse, in einem sehenswerten Jugendstilgebäude, bereits einen Pub. Nun hat das Team um Dan Shu und George Kazantzis, die bereits im «Gaijin Izakaya» Eindruck schinden, übernommen und ist zu den Wurzeln zurückgekehrt. Sie setzen sogar einen drauf. Vermutlich haben sie sich gesagt: «Wenn schon Pub, dann richtig.» Und das funktioniert. Viel Holz, Ledersessel, Flair. Und eine Karte, auf der manches steht, was man anderswo nicht bekommt und was sich unter Pub Food subsumieren lässt.
Und was für Pub Food! Toll gewürztes Hühnerleberparfait mit wunderbarer Brioche zu 17 Franken, das saftige hausgemachte Pastrami mit Sauerkraut und einer angeblich geheimen, angenehm peppigen Sauce (28 Franken); nur die Pommes frites fielen fad und austauschbar aus. Fish and Chips mit Erbsen und Blumenkohlsteak mit Rosinen heben wir uns fürs nächste Mal auf. Fürs Dessert namens «If you like Piña Colada» waren wir zu spät dran, da die Küche schon fast zu hatte, das Lemon Posset (14 Franken) mit Earl-Grey-Aroma und Himbeeren war ein adäquater, erfrischender Ersatz.
Apropos Frische: Es gibt tolle Cocktails, spannende Biere vom Zapfhahn und coolen Crafty Cider; auch der Weinauswahl merkt man an, dass jemand mitgedacht hat. Nur bei den gespriteten Sorten, die in Londons Finest Pubs traditionell wichtige Rollen spielen, sieht es bescheiden aus – und teuer. Vier Zentiliter Sherry Tio Pepe für zwölf Franken mögen in Zürich Standard sein, bleiben aber absurd.
Essen 46 von 50
Service 17 von 20
Weinkarte 17 von 20
Ambiente 9 von 10
GESAMT 89 von 100
Old Inn
Bleicherweg 47
8002 Zürich
T: +41 44 2410808
theoldinn.ch
