Restaurant der Woche: Restaurant Weiss Kreuz

Hans Theo Stamp, 05.12.2022

Gutbürgerlichkeit par excellence: Das Restaurant «Weiss Kreuz» in Malans.

Werbung

Im «Weiss Kreuz» ist etwas gelungen, was anderswo selten gelingt: Die harmonische Verbindung der alten Bausubstanz mit zeitgenössischen Elementen. Manches historische Restaurant leidet darunter, nicht über einen Balkon oder eine generöse Terrasse zu verfügen, weil so etwas in früheren Jahrhunderten schlicht kein Bedürfnis war. Im «Weiss Kreuz» hingegen ist nebst den getäferten Stuben die Dachterrasse die Hauptattraktion. Mitten im Kern des Winzerdorfs schweift hier der Blick über die Dächer zu Bergriesen wie dem Calanda.

Weiterlesen

Werbung