Restaurant der Woche: Tiger

Werner von Hamberg, 08.01.2024

Urbanes Konzept in Solothurn: Im «Restaurant Tiger» wird entweder à la carte aus einer Vielfalt an kreativen Sharing-Dishes bestellt, oder man entscheidet sich für das Chef’s-Choice-Menu.

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Solothurn war bisher nicht berühmt für trendsetzende Gastronomie, aber das könnte sich nun ändern. Der «Tiger» faucht nämlich schon bald nach seiner Eröffnung ziemlich hörbar. Es ist ein veritables Grossstadtkonzept, das da in Solothurn entstanden ist, also eines, das auch die Anreise aus Basel oder Zürich lohnt.

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