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Ein angenehm bitterer Negroni zum Anstossen, schon werden die Antipasti serviert: Lardo und Wurst, Käse und Birne, Polposalat mit Kichererbsen, Burrata mit Feigen, gebratene Steinpilze, Tunatatar auf knusprigem Brot, eine kleine Pizza Bianca, ein konkurrenzlos leckeres Vitello tonnato. Schon jetzt ist klar: Tavolata ab vier Personen – das macht Spass!
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