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Der Restaurant- und Beizenguide ist in nur drei Jahren zu einem umfassenden Nachschlagewerk der Schweizer Gourmetwelt herangewachsen: Erstmals erscheint er in diesem Jahr als Restaurant- & Beizenguide und beinhaltet somit das beste, das die Schweizer Gastrolandschaft zu bieten hat: Von der einfachen Landbeiz über das Bistro bis hin zum exklusiven Sternerestaurant. Insgesamt umfasst die aktuelle Ausgabe trotz der schwierigen Rahmenbedingungen aufgrund der Corona-Krise Bewertungen für mehr als 1'000 Betriebe.
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