Rudi Bindella über Corona und sein neues «Più»

Nach zwei Restaurants in Zürich holt Rudi Bindella das «Più» erstmals nach Bern. Im einstigen «Kornhaus Café» wird ab Montag 8. Juni «la vera Pizza Napoletana» serviert. Im spektakulären «Kornhauskeller» gleich unterhalb des Lokals gibt es ab sofort verstärkt Schweizer Gerichte. Mit dem «Più» in Bern stattet Bindella erstmals ein Lokal mit einer angrenzenden Vinothek aus, wo der Gast nicht nur Wein einkaufen, sondern auch probieren und gleich am Platz geniessen kann. Alleine 18 Weine stehen im Offenausschank per Enomat zur Verfügung. Dass die Eröffnung am Montag 8. Juni in die Corona-Zeit fällt, ist für die Familie Bindella zwar eine Herausforderung, beim Angebot Abstriche zu machen, ist für sie jedoch keine Option.