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Sei es hoch oben auf der Hütte oder in einem kleinen Bauernhof im Tal, die ländliche Küche hatte immer schon ihren eigenen Charme. Werte, die besonders heute als äusserst erstrebenswert gelten, wie Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität werden seit jeher gross geschrieben. In «Kochen wie die Bäuerin» treffen nun Tradition und Zeitgeist aufeinander.
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