Werbung
Keine Experimente. Das war der Schlüssel zum Erfolg von Raùl Garcia bei den Regional Finals Western Europa der S. Pellegrino Young Chef Academy. Garcia servierte der Jury einen Teller, den er selbst als «Routine-Gericht» bezeichnet. Zu den Juroren gehörten unter anderem Spitzenkoch Stefan Heilemann vom «Widder» in Zürich und Fernsehköchin Léa Linster aus Luxemburg.
Werbung
