Herrlich! Von den Weinbergen der westlichen Valpolicella, hier bei Sant'Ambrogio, fällt der Blick bis zur spiegelnde Fläche des Gardasees.

Satte Fruchtigkeit: Die besten Amarone und Recioto 2023

Othmar Kiem, Simon Staffler, 18.12.2023

Guter Amarone wärmt Herz und Seele. In den kalten Wintermonaten bereitet dieser füllige, mit satter Frucht und feinem Tannin ausgestattete Rote aus dem Valpolicella besonderen Genuss. Und als Begleiter zu Hirsch, Reh oder Geschmortem ist er einfach himmlisch.

Einst beeindruckte Amarone durch Kraft und Üppigkeit. Nun erkennen immer mehr Erzeuger, dass allein damit kein Staat mehr zu machen ist. Auch unsere Verkostung ergab, dass der Trend immer mehr zu Saftigkeit, Trinkigkeit und frischer Frucht geht. Das ist überaus erfreulich.

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Satte Fruchtigkeit: Die besten Amarone und Recioto 2023