»Schokolade soll gut schmecken« ist immer noch der Trend Nummer Eins

Kristina Mitrovic, 16.02.2024

Mit neuen Geschmacksrichtungen, nachhaltigeren Produktionsmethoden und individuellen Angeboten bleibt Schokolade weiterhin eine der beliebtesten Leckereien weltweit – und das völlig zu Recht.

Allein in Österreich werden insgesamt acht Kilogramm Schokolade pro Kopf jährlich konsumiert (davon ein Viertel Schokoladentafeln). In Deutschland sind es circa 5 Kilogramm pro Kopf. Klingt auf den ersten Blick nach sehr viel – ist es auch. Nicht mehr viel reicht, um die Schweizer Standards zu erreichen, wo jährlich über 11 Kilogramm Schokolade konsumiert werden.